Медальоны из куриного филе
Предлагаю вам рецепт нежных и сочных отбивных из медальонов куриного филе. Аккуратные по своей форме и аппетитные медальоны из филе можно приготовить на обед или ужин.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 1 кг.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Соевый соус по вкусу
- Соль щепотка
- Смесь специй по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сухари панировочные панировка
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Моем медальоны из куриного филе
Шаг 2 из 11
Для маринада смешиваем яйца, смесь перцев, азиатскую смесь и соль
Шаг 3 из 11
Тщательно перемешиваем
Шаг 4 из 11
Добавляем в маринад немного соевого соуса.
Шаг 5 из 11
Через пищевую пленку отбиваем куриные медальоны
Шаг 6 из 11
Кладем медальоны в маринад и маринуем около часа
Шаг 7 из 11
Панируем медальоны в сухарях
Шаг 8 из 11
Выкладываем медальоны в хорошо разогретое масло на сковороду и жарим несколько минут до золотистой корочки
Шаг 9 из 11
Переворачиваем и жарим до готовности с другой стороны
Шаг 10 из 11
Готовые ароматные и вкусные медальоны из куриного филе
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!