Отбивные из куриного филе в пряных специях
Предлагаю вашему вниманию рецепт классических куриных отбивных из куриного филе. Этот рецепт подсмотрела у Юлии Высоцкой, он готовится из небольших куриных филе целиком. Панировку придумала сама, результат понравился. Отбивные из куриного филе подаем с любым гарниром. Готовится блюдо быстро.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 600 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сухари панировочные панировка
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Масло растительное для жарки
- Кориандр по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
Берем небольшое по размеру куриное филе.
Шаг 2 из 10
И через пищевую пленку отбиваем деревянной колотушкой.
Шаг 3 из 10
В панировочные сухари добавляем смесь перцев и кориандр, перемешиваем.
Шаг 4 из 10
Яичный льезон приправляем солью.
Шаг 5 из 10
Обмакиваем отбивную в яйце
Шаг 6 из 10
Затем с пряных сухарях Потом опять в яйце и сухарях.
Шаг 7 из 10
Кладем в хорошо разогретое масло и жарим несколько минут до золотистой корочки
Шаг 8 из 10
Затем переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности несколько минут.
Шаг 9 из 10
Готовые аппетитные и вкусные куриные отбивные.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!