Свиные отбивные с пастой специй

Апрель

23-03-2014, 02:13

0 голосов

Для рецепта нужны свиные отбивные тонкой нарезки,с костью или без. Готовим на гриле или в духовке.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Свиные отбивные
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Свиные отбивные,тонкие 4 шт.
Растительное масло+ для решетки гриля 3-4 стол.л
Коричневый сахар 2 стол.л.
Крупная соль 1 стол.л.
Паприка 2 ч.л.
Молотый перец черный 1/2 ч.л
Кайенский перец 1/2 ч.л

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 4

Приготовим пасту, смешаем все перечисленные ингредиенты в емкости.

Шаг 2 из 4

Смажем аккуратно с обеих сторон каждую отбивную.Сложим в блюдо,закроем пленкой и дадим постоять в холодильнике 1 час.

Шаг 3 из 4

Если готовим на гриле сбрызнем решетку маслом и выложим отбивные. Если в духовке на противень выложить фольгу,поверх отбивные.
В духовке можно готовить,если не торопитесь при тем-ре 180 гр 45 мин. переворачиваем один раз. Толстой нарезки готовим дольше.

Готово!

Готовые отбивные подаем с гарниром.Приятного аппетита.