Отбивные из говядины в духовке

lakshmi

22-08-2016, 00:06

0 голосов

Предлагаю вам приготовить в духовке отбивные из говядины. Такие отбивные понравятся тем, кто придерживается здорового питания и не употребляет жареную пищу. Отбивные в конце приготовления можно слегка подрумянить, открыв фольгу. Готовить такое мясо очень удобно, так как можно сделать заготовку с вечера, а утром спокойно приготовить на завтрак.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Говядина мякоть
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 4

Нарезать мясо поперёк волокон толщиной 1 см, отбить с двух сторон. Затем посолить и поперчить. Крупно нашинковать лук.

Шаг 2 из 4

Мясо с луком поместить в ёмкость с крышкой и залить кефиром покрывая мясо. Убрать в холодильник на ночь.

Шаг 3 из 4

По истечению времени уложить отбивные вместе с маринадом в форму для запекания. Духовку разогреть до 180 градусов. Форму плотно затянуть фольгой и запекать мясо 1 час. При желании можно в конце снять фольгу, чтоб мясо подрумянилось.

Готово!

Вкусные отбивные подать к любому гарниру.
Приятного аппетита!