Говяжьи отбивные с вишневым соусом
Отбивные из говядины готовим по классическому рецепту, предварительно посыпав перцем, отправляем мясо в горячее масло. А соус сделаем из вишни, что придаст блюду особый вкус и цвет.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Говядина
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Говядина 200 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Вишня горсть
- Сахар щепотка
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Говядину разрезаем на порционные куски.
Шаг 2 из 5
Мясо отбиваем с двух сторон и посыпаем перцем.
Шаг 3 из 5
Выкладываем отбитое мясо в сковородку с разогретым подсолнечным маслом и обжариваем по 3 минуты с каждой стороны.
Шаг 4 из 5
Мясо перекладываем на тарелки. В сковородку кладем вишню без косточек, сахар, соль и добавляем пару ложек кипятка. Готовим вишневый соус 1-2 минуты и убираем с огня.
Готово!
Мясо поливаем соусом и сверху выкладываем вишню. Готово, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!