Рагу из говядины с картофелем и помидорами
Рагу из говядины готовлю я довольно часто. блюдо получается сочное, ароматное и конечно же сытное. В блюде присутствуют различные приправы. Просьба про них не забывать, так как именно с ними блюдо раскрываем свой неповторимый вкус.
Ингредиенты
- Говядина 750 г
- Приправа для мяса 1 ст.л
- Картофель 600 г
- Помидор 4 шт
- Перец болгарский 2 шт
- Соевый соус 4 ст.л
- Соль по вкусу
- Вода 2 ст.
- Хмели-сунели 1 ст.л
- Приправа 1 ст.л
- Перец красный жгучий 1 ч.л
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 9
Берем кусок говядины, без кости.
Шаг 2 из 9
Режем ее на небольшие кусочки и отправляем в разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 3 из 9
Обжариваем 5 минут, затем добавляем специи.
Шаг 4 из 9
Поливаем мясо соевым соусом.
Шаг 5 из 9
Все перемешиваем. Наливаем воду, накрываем крышкой и тушим 1 час.
Шаг 6 из 9
Картофель чистим, режем крупно и кладем в сковороду к мясу.
Шаг 7 из 9
Туда же кладем порезанные помидоры и болгарский перец. Солим по вкусу и перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим на медленно огне до готовности картофеля. Важно больше не мешать, что бы не испортить вид блюду.
Шаг 8 из 9
Открываем крышку, пробуем на готовность картофель и если он готов, выключаем плиту.
Готово!
Сочное, ароматное рагу из говядины готово, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!