Нежные отбивные
Очень вкусные и нежные отбивные
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина 500 гр
- Молоко 200 мл
- Соль 0,5 ч л
- Сахар 0,5 ч л
- Перец черный 0,5 ч л
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука 100 гр
- Масло растительное для жарки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Мясо нарезать тонкими кусочками и отбить.
Шаг 2 из 6
Смешать соль, сахар и перец.
Шаг 3 из 6
Посыпать равномерно специями отбивные.
Шаг 4 из 6
отбивные залить молоком и поставить на час в холодильник.
Шаг 5 из 6
Сделать кляр, для этого соединить яйца, добавить немного соли и перца. и взбить все это вилкой.
Готово!
Нагреваем сковороду с растительным маслом, отбивные макаем в муку, затем в кляр и на сковороду. жарим до золотистого цвета с обеих сторон
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!