Отбивная из свинины в геркулесовых хлопьях
Отбивные из свинины чаще всего готовят из корейки на кости или без кости. Отбивные из свинины – это одно из самых быстрых,простых и вкусных блюд, но только, если правильно его приготовить.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе свинины
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе свинины 600 г.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Майоран сушеный 1 ч.л.
- Хлопья овсяные Геркулес 3-4 ст.л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Свиной филей моем
Шаг 2 из 9
Нарезаем на порции. Отбиваем мясо и посыпаем специями.
Шаг 3 из 9
В геркулесовые хлопья добавляем майоран и пермешиваем
Шаг 4 из 9
Панируем отбивные в геркулесе.
Шаг 5 из 9
Затем в яичной смеси и так два раза.
Шаг 6 из 9
Обжариваем в хорошо разогретом масле на максимальном огне с двух сторон.
Шаг 7 из 9
Перекладываем в другую керамическую разогретую сковороду баз масла.
Шаг 8 из 9
Уменьшаем огонь и накрываем крышкой на 10 минут.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!