Клубочки с мясом.
Понравился 8 поварам
Просмотрен 16003 раз

Любое, даже самое примитивное блюдо, будучи подано в оригинальной упаковке, вызовет интерес и разогреет аппетит у ваших едоков!
Ингредиенты
- Филе свинины 600 г
- Тесто слоеное бездрожжевое 250 г
- Помидор 1-2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Сыр 50 г
- Укроп, петрушка, зеленый лук по 3-4 веточки
- Желток 1 шт.
- Аджика 1 ч.л.
- Чеснок 2 зубч.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе свинины
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Мясо (можно использовать также филе курицы и индейки) разрезать на кусочки ~по 100 г и хорошо отбить. Обмазать аджикой, положить в центр по небольшому кубику сыра, ломтику помидора и понемногу нарубленных зелени, чеснока и перца.

Тесто (можно использовать и дрожжевое, и бездрожжевое готовое тесто) раскатать в тонкий пласт и нарезать узкими тонкими полосками, имитирующими толстую нить.

Из мяса свернуть шарик и планомерно обмотать его нитью из теста, образуя клубок.

Теперь осталось клубочки смазать желтком и запечь в духовке в течение 40-50 минут на 180°.

Тесто (можно использовать и дрожжевое, и бездрожжевое готовое тесто) раскатать в тонкий пласт и нарезать узкими тонкими полосками, имитирующими толстую нить.

Из мяса свернуть шарик и планомерно обмотать его нитью из теста, образуя клубок.

Теперь осталось клубочки смазать желтком и запечь в духовке в течение 40-50 минут на 180°.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
С первого взгляда подумала, что Вы мясо в макарошки завернули :) а оказалось тесто!!! Классная у Вас штуковина для нарезки, завидую молча.. ну почти молча :)
12 января 2012 20:46
Ответить
Класно! Надо тоже попробовать так приготовить!
11 января 2012 20:15
Ответить
Прикольно! Видела такое оформление в интернете-понравилось. Теперь-повторю!
11 января 2012 18:08
Ответить
Свинина, запеченная в духовке
Мясо, запеченное в духовке, пригодится для любого случая. Его можно ...
24.06.2019, 22:33
uliay
Шашлык из свинины в духовке
Шашлыки - любимое блюдо на пикниках. Но готовить шашлык можно не тол ...
14.01.2017, 01:41
OdryParker
Мясные котлеты с капустой, картошкой и луком
Мы очень часто готовим различные котлеты. Бывает так, что они получа ...
28.02.2021, 22:25
uliay
Потофе - мясо с овощами
Потофе - мясо с овощами. Это чисто французское горячее блюдо можно п ...
06.12.2019, 18:45
lorik26
Свинина по-корейски
Думаю многим понравится ароматное, сочное мясо... многим, но не всем ...
23.01.2017, 22:00
uliay
Свинина, запеченная на луковой подушке с итальянскими травами и чесноком
Очень нежное, ароматное, вкусное мясо, которое можно есть губами! По ...
26.01.2012, 12:43
Ellisa
Вермишель жареная с мясом
Очень несложное в приготовлении блюдо, но вкусное и сытное. ...
05.04.2014, 12:35
tanana
Свиная колбаса
Итак, хотите узнать, как приготовить домашнюю колбасу? Все очень про ...
03.12.2018, 21:14
Тория
Тефтели в томате
Тефтели из мясного фарша и риса приготовлены в томате. Рецепт класси ...
24.03.2018, 23:05
mnat
Мясо под сырной шубкой
Очень вкусно.
15.12.2012, 11:58
Виталина