Отбивные, кто любит по острей
Отбивные, кто любит по острей - это блюдо из мяса специально для тех взрослых, кто любит острое мясо, таких как я. Конечно же, для детей такое блюдо не подойдет.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 800 г
- Чеснок 6 зубчиков
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Перец красный жгучий 1 ч.л
- Хмели-сунели 2 ч.л
- Кориандр 2 ч.л
- Имбирь сухой молотый 0,5 ч.л
- Приправа для мяса 3 ч.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Мякоть свинины режем на кусочки.
Шаг 2 из 8
Каждый кусок хорошенько отбиваем.
Шаг 3 из 8
Теперь специи. Нам понадобятся: адыгейская соль, чеснок, приправа хмели-сунели, красный жгучий перец, приправа к мясу, молотый кориандр, сушенный имбирь.
Шаг 4 из 8
Натираем специями каждую отбивную и оставляем мариноваться на 1 час.
Шаг 5 из 8
Затем выкладываем отбивные на сковороду с растительным маслом.
Шаг 6 из 8
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.
Шаг 7 из 8
Складываем в кастрюльку, наливаем пол стакана воды. Тушим 10 минут.
Готово!
Отбивные готовы, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!