Отбивные с картофелем и сыром, приготовленные в духовке
Мясо запеченое с картофелем всегда получается вкусно. Предложу еще один вариант приготовления отбивных. Все ингредиенты запекаются вместе обмениваясь вкусами. Благодаря йогурту с сыром сверху получается вкусная румяная корочка.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель 5-6 шт.
- Свинина мякоть 700-800 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Помидоры черри горсть
- Йогурт натуральный 150 мл.
- Сыр твердый 150 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Картофель чистим, режем кружками и кладем на противень. Посыпаем солью и молотым перцем.
Шаг 2 из 6
Свинину разрезаем на порционные куски и отбиваем с двух сторон. Куски мяса выкладываем на картофель и посыпаем перцем.
Шаг 3 из 6
Сверху кладем порезанный полу-кольцами репчатый лук.
Шаг 4 из 6
Добавляем помидоры черри. Можно использовать мороженные помидоры.
Шаг 5 из 6
Соединяем тертый сыр и йогурт. Эту смесь выкладываем верхним слоем и отправляем противень в духовку на 30-40 минут. Сначала готовим при температуре 200 градусов, когда появляться чуть заметная корочка, снижаем температуру до 180.
Готово!
Отбивные с картофелем и сыром готовы. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!