Постный борщ с заправкой из болгарского перца
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4494 раз
Приготовим вкусный постный борщ с заправкой из болгарского перца. Для здорового питания это блюдо просто находка. Добавим специи и зелень и это блюдо заиграет новыми нотками.
Ингредиенты
- Картофель 6-8 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Перец болгарский 5 ст.л
- Сок томатный 150 гр
- Томатная паста 2 ст.л
- Капуста белокочанная 300 гр
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа по вкусу
- Укроп пучек
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 10
Картофель очистить, помыть и порезать кубиком.
Шаг 2 из 10
Отправляем картофель в кастрюлю с водой и варим до готовности.
Шаг 3 из 10
Овощи почистить и помыть, лук режем кубиком, а морковь трем на крупной терке. Обжариваем овощи на сковороде на подсолнечном масле.
Шаг 4 из 10
В сковороду добавляем томат, томатную пасту и заправку из болгарского перца. Заправка у меня законсервирована еще летом, очень ароматная и вкусная.
Шаг 5 из 10
Тушим все вместе 7 минут.
Шаг 6 из 10
Капусту тонко нашинковать.
Шаг 7 из 10
В кастрюлю отправляем содержимое сковороды.
Шаг 8 из 10
Теперь кладем капусту, соль, перец, приправу. Варим 7 минут.
Шаг 9 из 10
Добавляем мелко порезанную зелень и убираем кастрюлю с огня.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
