Свиные отбивные в чесночном кляре
Вкусное, сочное мясо с чесночным вкусовым оттенком.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 150 г
- Соль,перец по вкусу
- Чеснок 4 зубка
- Масло растительное для обжарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Мясо нарезаем большими кусками, толщиной не менее 2 см. Слегка отбиваем его.
Шаг 2 из 6
В миску вбиваем яйцо, добавляем соль и перец, а также мелко измельченный чеснок.
Шаг 3 из 6
Все это слегка взбиваем вилкой.
Шаг 4 из 6
Мясо с обеих сторон обмакиваем в яично-чесночном кляре,
Шаг 5 из 6
А затем обмакиваем в муке и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!