Свиная отбивная с помидорами черри и перцем под сыром
Кто не любит свинину, таких людей не много здесь найдется, я очень люблю мясо, особенно если оно вкусно приготовлено и после обработки остается сочным и мягким, вот именно такая получается отбивная.
Ингредиенты
- Свинина 120 гр.
- Мука 10 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Масло растительное 30 мл.
- Майонез 10 гр.
- Перец зеленый 25 гр.
- Помидоры черри 25 гр.
- Сыр российский 30 гр.
- Петрушка 3 гр.
- Салат 3 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 10
Приготовить основные ингредиенты.
Шаг 2 из 10
Далее мясо отбить с помощью кухонного молотка, натереть специями.
Шаг 3 из 10
Приготовить кляр с яйца и муки, перемешать.
Шаг 4 из 10
Окунуть свинину в кляре.
Шаг 5 из 10
Мясо в кляре обжарить на растительном масле.
Шаг 6 из 10
Нарезать овощи, натереть сыр.
Шаг 7 из 10
Отбивную намазать майонезом.
Шаг 8 из 10
На отбивную положить овощи.
Шаг 9 из 10
Сверху посыпать тертым твердым сыром. Отправить в духовку на 15 минут.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!