Тушеные свиные отбивные с овощами на молоке
Простое мясное блюдо для будничного ужина.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель ,очищенный 3 шт.
- Луковица шалот,порезать тонко кольцами 1 шт.
- Свиные отбивные 4 куска
- Мука -
- Соль,перец -
- Молоко 1 стакан
- Оливковое масло -
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Порежем пластинками картофель и лук. Выложим слоями в жаропрочное блюдо часть.
Шаг 2 из 4
Свиные отбивные припылим мукой и обжарим на сковороде на олив.масле слегка с обеих сторон. Выложим поверх картофеля. Выльем в сковороду молоко после обжарки свиных отбивных,смешаем остатки с молоком,а затем тут же в блюдо с картофелем и отбивными.Поверх выложим оставшийся картофель.
Шаг 3 из 4
Картофель сверху можно слегка сбрызнуть олив.маслом.Поставим в духовку на 180 гр.на 1 час.
Готово!
Подаем горячим на стол, поделив на 4 части.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!