Кабачки с яйцом
Очень легкий, полезный и вкусный завтрак можно приготовить из молодых кабачков, помидоров и куриных яиц. Рекомендую!
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт
- Помидор 1 шт
- Яйцо 2 шт
- Укроп свежий 2 веточки
- Масло растительное 1 ст.ложка
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Соль по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Один небольшой молодой кабачок порезать кружочками.
Шаг 2 из 7
Уложить в сковороду, смазанную растительным маслом и добавить порезанный полукольцами свежий помидор.
Шаг 3 из 7
Тушить на небольшом огне до мягкости кабачков.
Шаг 4 из 7
Несколько веточек укропа мелко порубить.
Шаг 5 из 7
Смешать с яйцами, посолив и поперчив по вкусу.
Шаг 6 из 7
Залить этой смесью кабачки и помидоры и помешивая, довести до готовности.
Готово!
Готовое блюдо украсить свежей зеленью. Приятного всем аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!