Кабачки с творожной намазкой
- Кабачок 1-2 шт.
- Майонез 2 ст. лож.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Чеснок 2-3 зуб.
- Соль морская по вкусу
- Укроп 0,5 пучка
- Масло растительное для жарки
Для приготовления блюда нам понадобится кабачок, майонез, острый перец, чеснок, укроп и морская соль.
Кабачок моем и нарезаем с помощью ножа тонкими слайсами. Толщина должна быть около пол сантиметра, не тоньше, чтобы не рвались. Обжариваем с двух сторон на растительном масле.
Начинаем готовить начинку. Творог пробиваем блендером, добавляем соль, перец, выдавленный через пресс чеснок.
Укроп мелко нарезаем и вводим в творог.
Ещё раз всё пробиваем блендером, пробуем, добавляем всё по своему вкусу.
Пласты кабачка смазываем творожной намазкой.
Накладываем крест накрест друг на друга.
Затем поочерёдно заворачиваем кабачок к средине.
Таким образом заворачиваем все 4 *крыла*.
Сверху добавляем немного намазки, на неё ломтик помидора и веточку укропа.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно