Жареные овощи с ореховым соусом
Жареные овощи с ореховым соусом. Хочу предложить вам приготовить очень вкусный овощной гарнир к мясу или просто в качестве салата с ореховым соусом. Очень сочное блюдо.
Ингредиенты
- Кабачок 1/2 шт.
- Баклажан 1/2 шт.
- Перец сладкий 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Миндаль горсть
- Мед пчелиный 1 ч.л.
- Уксус бальзамический 1 ст.л.
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Соевый соус 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Базилик по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Для приготовления нам понадобиться кабачок, баклажан, перец и помидор. Нарезать как на картинке.
Шаг 2 из 6
Гриль сковороду полить растительным маслом, обжарить овощи с обеих сторон до готовности.
Шаг 3 из 6
В конце сбрызнуть соевым соусом, посыпать специями.
Шаг 4 из 6
Для соуса, орехи у меня жареный миндаль, измельчить, соединить с оливковым маслом, бальзамическим уксусом и медом. Перемешать.
Шаг 5 из 6
Выложить горячие овощи на тарелку.
Готово!
Полить ореховым соусом. Сразу же подавать к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!