Тушеные кабачки с рисом в мультиварке
Тушеные кабачки с рисом в мультиварке. Это постный плов с кабачком, если готовить на растительном масле, но я готовлю на курином жиру, который можно заменить на сливочное масло.
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Рис 0,5 стакан
- Вода 1 стакан.
- Куриный жир 1 ст.лож.
- Специи для плова 1 чай.лож.
- Чеснок 3-4 шт.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 7
Мелко нарезать лук и морковь на терку. Высыпать овощи в чашу мультиварки, влить растительное масло и жарить минут пять на программе выпечка.
Шаг 2 из 7
Нарезать не очень крупно кабачок и обжарить с овощами минут пять. Я еще добавила куриный вытопленный жир. Но это на ваш вкус. Чтобы улучшить вкус готового блюда, можно добавить сливочное масло.
Шаг 3 из 7
Рис заранее промыть и залить водой на 15-20 минут. Потом воду слить.
Шаг 4 из 7
Высыпать рис к овощам, влить кипящую воду.
Шаг 5 из 7
Посолить, добавить специи, чеснок, перемешать и готовить на программе "Рис".
Шаг 6 из 7
И готовим пока мультиварка сообщит о готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!