Овощи гриль для пикника
Не один пикник не обходится без овощей гриль, это незаменимое блюдо которое каждый из нас готовил как дополнение к любому виду шашлыка. Сегодня хочу познакомить вас с хорошим и проверенным рецептом маринования овощей. Ну прям очень вкусно. Попробуйте.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Шампиньоны 0.5 гр.
- Перец болгарский 2 шт.
- Лук красный 2 шт.
- Соевый соус 50 мл.
- Уксус бальзамический 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Приправа 1 ст.л.
- Базилик 1 ч.л.
- Масло оливковое 4 ст.л.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Грибы помыть, нарезать на половинки.
Шаг 2 из 7
Кабачок промыть, нарезать крупными колечками.
Шаг 3 из 7
Добавить соевый соус, бальзамический уксус, оливковое мало, соль, перец и приправу к овощам.
Шаг 4 из 7
Посыпать сухим базиликом и перемешать.
Шаг 5 из 7
Далее добавить колечка красного лука и очищенный и крупно нарезанный болгарский перец. Все перемешать и оставить мариноваться на час в холодильнике.
Шаг 6 из 7
Далее выложить на решетку, обжарить на мангале до полной готовности. Во время приготовления не забываем смазывать овощи маринадом.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!