Капуста тушёная со сметаной
Эту капусту можно использовать как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное овощное блюдо, а также как начинку в пироги и пирожки. Готовить её легко и просто. Если капуста идёт как гарнир, тогда сметаны моожно дать больше, чтобы она была сочнее. Наша капуста послужит начинкой в пирожки.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 большая
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сметана 150 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Капусту тонко шинкуем.
Шаг 2 из 6
Лук нарезаем, морковь натираем и отправляем пассероваться на растительном масле.
Шаг 3 из 6
Когда овощи станут мягкими, добавим к ним сметану и потушим вместе.
Шаг 4 из 6
Капусту тушим до золотистого цвета и до нужой нам степени готовности. Солим, перчим.
Шаг 5 из 6
Соединяем капусту с пассерованными овощами. Перемешиваем и тушим вместе ещё несколько минут. Капуста готова.
Готово!
Капуста готова!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!