Стручковая фасоль с грибами в сметане
Стручковая фасоль с грибами в сметане - это нежный, ароматный и очень вкусный гарнир. Он отлично подходит к любой птице, рыбе и мясу, а также может быть самостоятельным блюдом. Такую фасоль можно быстро и просто приготовить, если вы ограничены во времени. И фасоль, и грибы у нас из морозильной камеры.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фасоль стручковая
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Фасоль стручковая 500 г
- Маслята 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сметана 150 г
- Молоко 200 мл
- Чеснок 4 зубка
- Мука 1,5 ст. л.
- Сливочное масло 40 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 8
У нас мороженные маслята.
Шаг 2 из 8
А также мороженная стручковая фасоль.
Шаг 3 из 8
Лук мелко нарезаем, морковь натираем и отправляем их пассероваться на маленьком огне, на сливочном масле..
Шаг 4 из 8
Когда лук и морковь станут мягкими, вводим к ним фасоль и грибы не размораживая. Они пустят сок, так-как предварительно были отварены.
Шаг 5 из 8
Соединяем молоко, сметану и муку,
Шаг 6 из 8
Разбиваем, чтобы не было комочков.
Шаг 7 из 8
Вливаем молочно сметанную смесь к фасоли и грибам, добавляем рубленый чеснок, заправляем по вкусу. Даём две минуты покипеть.
Готово!
Наше блюдо готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!