Кабачки запечённые с баклажанами под сырной корочкой
Сегодня приготовим запеченые кабачки с баклажанами под сырной корочкой в духовке. Готовое блюдо получилось вкусным и сочным пол румяной сырной корочкой. Отличный вариант на всякий случай жизни.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Соль 2 г.
- Итальянские травы 2 г.
- Майонез 1 ст. л.
- Сыр колбасный 100 г.
- Перец красный жгучий 1 г.
- Порошок чесночный 2 г.
- Масло растительное 1 ст. л.
Приготовление~1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 10
Нарезать кабачки кружочками толщиной 5 мм.
Шаг 2 из 10
Нарезать баклажан кружочками толщиной 5 мм.
Шаг 3 из 10
Солим и перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.
Шаг 4 из 10
Форму смазать растительным маслом.
Шаг 5 из 10
Выкладываем кабачки и баклажаны в форму.
Шаг 6 из 10
Делаем сеточку из майонеза.
Шаг 7 из 10
Добавить сухой чеснок по вкусу.
Шаг 8 из 10
Засыпать овощи натертым на крупной терке колбасным сыром. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов.
Шаг 9 из 10
Запекать 45-50 минут. Если сыр будет уже румяный, накрыть форму фольгой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!