Оладьи из кабачка с укропом
Нежные, аппетитные и вкусные оладушки из молоденького кабачка любят очень многие домочадцы. Готовить из можно с различными вкусовыми добавками, сегодня предлагаю добавить в кабачки свежий укроп и чеснок.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Мука пшеничная 1-2 ст.л.
- Укроп по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сметана по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
Трем на крупную терку молоденький кабачок. Слегка посолим и оставим на 10 минут.
Шаг 2 из 10
Отжимаем кабачок.
Шаг 3 из 10
Добавляем к кабачку порезанный укроп и выдавливаем прессом молодой ченсок.
Шаг 4 из 10
Добавляем яйцо и перемешиваем.
Шаг 5 из 10
Добавляем пару ложек муки и еще раз перемешиваем. Тесто из кабачков готово.
Шаг 6 из 10
В хорошо разогретое масло на сковороде выкладываем ложкой кабачковое тесто и жарим на среднем огне до золотистой корочки несколько минут.
Шаг 7 из 10
Переворачиваем и жарим до готовности с другой стороны.
Шаг 8 из 10
Готовые оладушки выкладываем на тарелку.
Шаг 9 из 10
Подаем кабачковые оладшуки со сметаной.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!