Кабачки фаршированные моцареллой
В сезон свежих овощей предлагаю приготовить фаршированный кабачок. Кабачок фаршированный помидорами и сыром моцарелла получается сочным и очень вкусным. Во время тушения сыр моцарелла хорошо расплавляется и становится мягким.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Сыр моцарелла 60 г
- Томатная паста 2 ст. л.
- Вода 120 мл.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Кабачок промыть, срезать края овоща. Сделать надрезы по всему кабачку не до основания, оставляя кабачок целым.
Шаг 2 из 8
Нарезать помидор и сыр моцарелла.
Шаг 3 из 8
Фаршировать кабачок, вставляя в надрезы помидор и кусочки сыра моцарелла.
Шаг 4 из 8
Выложить фаршированный кабачок в чашу мультиварки.
Шаг 5 из 8
Для заливки кабачка смешать воду с томатной пастой, солью и черным молотым перцем.
Шаг 6 из 8
Влить в чашу мультиварки томатную заливку для кабачка.
Шаг 7 из 8
Закрыть чашу мультиварки. Поставить режим приготовления "Тушение" на 1 час.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!