Закуска из жареного кабачка с помидором и сырным соусом
Закуска из жареного кабачка с помидором и сырным соусом. Очень любим кабачки, по этому пока они по хорошей цене, готовлю их часто. Из них получается очень вкусная закуска как на праздник так и на обед.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Лук зеленый пучок
- Сыр моцарелла 50 гр.
- Чеснок зубчик
- Майонез 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Помыть и нарезать кабачок не толстыми колечками.
Шаг 2 из 8
Обжарить с обеих сторон до готовности.
Шаг 3 из 8
Выложить на салфетку для удаления лишнего жира.
Шаг 4 из 8
Для соуса нарезать перья зеленого лука.
Шаг 5 из 8
Добавить натертый сыр, у меня моцарелла, чеснок. Заправить майонезом. Перемешать.
Шаг 6 из 8
Каждый кружочек из кабачка смазать соусом.
Шаг 7 из 8
Выложить кружочки помидора, желательно по размеру кабачка.
Готово!
Подавать к столу в качестве холодной закуски. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!