Огурцы жаренные
Простое постное блюдо. Огурцы жарят так же как и кабачки, на вкус тоже самое, не верите? Пробуйте!
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Огурец
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Огурец свежий 2 шт
- Соль по вкусу
- Мука для панировки по вкусу
- Масло для жарки по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Приготовим продукты.
Шаг 2 из 6
Огурцы должны быть не перезвевшие, а именно молодые, потому как семена могут быть жесткими после жарки, как и у кабачков. Вымытые огурцы нарезаем кружочками.
Шаг 3 из 6
Солим. Оставляем на минуту-другую пустить сок.
Шаг 4 из 6
Обваливаем в муке.
Шаг 5 из 6
Жарим в растительном масле с обоих сторон до румяной корочки.
Готово!
Подаем с любимыми соуса. Отлично подходит сметана с чесноком и зеленью. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!