Кабачки в горшочке
Очень вкусный обед! Можно подать на ужин.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Шампиньоны 300 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сметана 2 ст.л.
- Помидор 2 щт.
- Соль и перец по вкусу
- Сыр твердый 20 г.
- Зелень по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Шампиньоны разморозить, нарезать соломкой.
Шаг 2 из 8
Лук очистить, вымыть и нарезать кубиками.
Шаг 3 из 8
Кабачок вымыть, очистить и нарезать кубиками.
Шаг 4 из 8
Лук и шампиньоны обжарить, затем добавить сметану и потушить 5 минут.
Шаг 5 из 8
Помидоры вымыть и обдать кипятком, а затем снять кожицу. Нарезать кубиками.
Шаг 6 из 8
Твердый сыр натереть на крупной терке.
Шаг 7 из 8
В горшочки налить масло. Выложить слои: кабачки - грибы и лук -помидоры - кабачки - грибы и лук - помидоры. Каждый слой посолите и поперчите. Сверху посыпьте сыром и запекайте 40 минут при 180С.
Готово!
Готовое блюдо украсьте зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!