Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кабачковая икра в мультиварке

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3962 раз
    фото рецепта: Кабачковая икра в мультиварке
    (4.58)
    2256 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Многие хозяйки любят готовить кабачковую икру, и каждая это делает по-своему. Мой рецепт удобен тем, что икра готовится в мультиварке. Кроме мультиварки вам понадобится погружной блендер.
    Сначала нужно овощи обжарить, а потом протушить с томатом и специями до мягкости всех овощей. Готовую икру пюрируйте погружным блендером или просто пропустите через мясорубку. Икра подается к столу охлажденной.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Кабачок
    • Тип блюда:Другое
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Подготовьте все необходимые овощи, вымойте их и очистите.

    Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в мультиварке шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Порежьте лук и морковь средними кусочками. Обжарьте их в мультиварке на растительном масле в режиме "Подогрев" или "Обычный".

    Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в мультиварке шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Кабачки порежьте крупными кубиками, добавьте к овощам и обжарьте пару минут.

    Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в мультиварке шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Влейте томатный сок, добавьте соль, сахар, перец черный молотый по желанию, чеснок. Закройте крышку мультиварки и установите режим "Каша". Тушите икру 35-40 минут.

    Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в мультиварке шаг №4
    Шаг 5 из 6

    В конце тушения откройте крышку мультиварки и погружным блендером пюрируйте икру. Готово! Охладите — и к столу. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в мультиварке шаг №5
    Готово!

    Готово!

    Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в мультиварке шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    некит
    ну и гавно
    17 декабря 2023 00:03
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам