Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кабачковая икра в мультиварке

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4668 раз
    фото рецепта: Кабачковая икра в мультиварке
    (4.58)
    2256 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Многие хозяйки любят готовить кабачковую икру, и каждая это делает по-своему. Мой рецепт удобен тем, что икра готовится в мультиварке. Кроме мультиварки вам понадобится погружной блендер.
    Сначала нужно овощи обжарить, а потом протушить с томатом и специями до мягкости всех овощей. Готовую икру пюрируйте погружным блендером или просто пропустите через мясорубку. Икра подается к столу охлажденной.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Кабачок
    • Тип блюда:Другое
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Подготовьте все необходимые овощи, вымойте их и очистите.

    Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в мультиварке шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Порежьте лук и морковь средними кусочками. Обжарьте их в мультиварке на растительном масле в режиме "Подогрев" или "Обычный".

    Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в мультиварке шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Кабачки порежьте крупными кубиками, добавьте к овощам и обжарьте пару минут.

    Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в мультиварке шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Влейте томатный сок, добавьте соль, сахар, перец черный молотый по желанию, чеснок. Закройте крышку мультиварки и установите режим "Каша". Тушите икру 35-40 минут.

    Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в мультиварке шаг №4
    Шаг 5 из 6

    В конце тушения откройте крышку мультиварки и погружным блендером пюрируйте икру. Готово! Охладите — и к столу. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в мультиварке шаг №5
    Готово!

    Готово!

    Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в мультиварке шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    некит
    ну и гавно
    17 декабря 2023 00:03
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Фаршированные кабачки
    Люблю фаршированные овощи, всегда вкусно, сытно и полезно. ...
    29.05.2015, 18:14
    bvlenabvlena
    Кабачковые кексы с творогом
    Интерессная интерпретация кабачковых оладьев. Вкусно в теплом и холо ...
    15.07.2012, 01:29
    innulikinnulik
    Запечённые кабачки с картофелем
    Предлагаю запечь в духовке кабачки вместе с картофелем. Такое полезн ...
    21.04.2016, 22:26
    lakshmilakshmi
    Салат из кабачков
    Молодые, упругие кабачки очень вкусно презентуют себя в салатах.Хочу ...
    28.06.2013, 16:04
    тамара агапитоватамара агапитова
    Кабачки под шубой
    Я этот рецепт нашла на просторах интернета. Решила приготовить. Полу ...
    06.06.2015, 20:40
    lorik26lorik26
    Кабачковые блины
    Кабачковые блины получились у меня очень вкусными и нежными. Я приго ...
    06.01.2017, 18:13
    ТорияТория
    Закусочный кекс с овощами и ветчиной
    Такой кекс можно приготовить на завтрак или просто для перекуса. Вку ...
    25.07.2013, 19:44
    МилаМила
    Кабачковый салат с яйцом и тыквенными семечками
    Кабачковый салат с яйцом и тыквенными семечками. Это блюдо можно при ...
    23.06.2017, 18:49
    lorik26lorik26
    Кабачки жареные со сметанно-сырным соусом и укропом
    Предлагаю вашему вниманию вариант холодной закуски из жареного кабач ...
    21.05.2021, 15:27
    Yulia.Yulia.
    Жареный кабачок с баклажаном
    Так как у нас сейчас лето, и на грядке появляются свежие овощи, то х ...
    29.07.2016, 13:49
    lula85lula85