Лепешка с помидорами и луком
Вкусная ароматная лепешка-хлеб прекрасно будет смотреться на пикнике или украсит обеденный стол.
Спасибо за рецепт Вале/vorobyshek.
Спасибо за рецепт Вале/vorobyshek.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2 стак.
- Дрожжи сухие (быстродействующие) 1 ч.л.
- Масло оливковое/растительное 100 мл
- Вода (теплая) 200 мл
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Прованские травы 0,5 ч.л.
- Оливковое масло (сбрызнуть)
- Помидор (маленький) 2 шт
- Лук красный (маленький) 1 шт
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Развести в теплой воде соль, сахар, дрожжи, добавить растительное масло и
Шаг 2 из 9
постепенно ввести просеянную муку (кол-во муки - в зависимости от сорта и помола)
Шаг 3 из 9
Замесить слегка туговатое тесто
Шаг 4 из 9
Накрыть пленкой и поставить в теплое место для подъема на 1-2 часа
Шаг 5 из 9
Тесто после подъема обмять
Шаг 6 из 9
Сформировать из него на противне, выстеленном бумагой для выпечки /пергаментом лепешку и вдавить хорошо кружочки помидоров и лука.
Шаг 7 из 9
Посыпать прованскими травами и хорошенько сбрызнуть ол.маслом
Шаг 8 из 9
Выпекать в разогретой до 200*С духовке ок. 40 мин.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Татьяна Маражо,
AnnaLina,
спасибо, девыочки, готовьте на здоровье!