Огуречный салат с морковью и картофелем
Не скажу, что это мировой салат, но очень вкусный. Даже при остуствие мясной или рыбной составляющей, этот салат остается вкусным. Его можно дополнить другими овощами.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт
- Огурец консервированный 4 шт
- Морковь (отварная) 2 шт
- Майонез по вкусу
- Специи по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Морковь отварную очистить, нарезать кубиком.
Шаг 2 из 4
Отварите картофель в мундире. Очистите шкурку. Нарежьте картофель кубиком.
Шаг 3 из 4
Соленые огурчики, срезав попки, нарежьте кубиком.
Готово!
Все нарезанные овощи сложите в салатник. Прибавьте специи(соль, перец). Добавьте измельченную зелень. Заправьте постным майонезом и подайте к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!