Морковь по-корейски
Морковь получилась по этому рецепту острой, ароматной. Её можно хранить в банке плотно закрытой в холодильнике до недели, она не теряет аромат и вкус. Приступим к приготовлению.
Ингредиенты
- Морковь 1 кг
- Чеснок 6 зубчиков
- Соль 1 ч.л
- Сахар 3 ст.л
- Перец чили 0,5 ч.л
- Масло растительное 0,5 стакан
- Уксус 9% 3 ст.л
- Кориандр 0.5 ч.л
- Перец черный 1 ч.л
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Очищаем морковь и чеснок.
Шаг 2 из 6
Кориандр растолочь.
Шаг 3 из 6
Морковь нужно натереть на специальной терке для овощей по-корейски.
Шаг 4 из 6
Добавьте сахар, соль, перец черный и красный, чеснок, кориандр.
Шаг 5 из 6
Теперь нужно влить горячее масло и уксус. Перемешать и дать настояться салату.
Готово!
Угощайтесь!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!