Салат из печеной свеклы и моркови
Салаты из печеных овощей очень вкусные. Свеклу и морковь предварительно запекаем в духовке. Целые овощи можно положить в духовку вместе с мясом, рыбой или пирогом, и запечь одновременно. Заправим салат сметаной, для пикантности добавим чеснок.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сыр твердый 30 г
- Чеснок зубок
- Сметана 3 ст. л.
- Соевый соус 1 ч. л.
- Укроп веточка
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Овощи предварительно запекаем в духовке. Печеную свеклу чистим и трем на крупную терку.
Шаг 2 из 6
Далее, добавляем тертую печеную морковь.
Шаг 3 из 6
Чеснок чистим и трем его вместе с сыром. Сыр и чеснок добавляем в салат.
Шаг 4 из 6
Заправляем салат соевым соусом и сметаной.
Шаг 5 из 6
Добавляем порезанный укроп и все перемешиваем.
Готово!
Салат из печеной свеклы и моркови готов, кушайте на здоровье.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!