Томатное пюре на зиму

0 голосов
Я очень не люблю заниматься консервацией, поэтому ее не делаю:) Для себя я выбрала более легкий способ, к тому же, при котором сохраняется максимум питательных веществ, это заморозка. Каждый год летом делаю заготовки овощей, ягод, фруктов и зелени на зиму. Сегодня я поделюсь с вами рецептом заморозки помидоров.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Помидоры хорошо помыть, на кожице сделать неглубокий крестообразный надрез, опустить в кипящую воду на 20-30 секунд, затем в холодную.
Шаг 2 из 7
Снять кожицу.
Шаг 3 из 7
У помидоров удалить семенную часть, нарезать на части, сложить в чашу блендера.
Шаг 4 из 7
Измельчить до однородной консистенции.
Шаг 5 из 7
Переместить томатное пюре в небольшие емкости с крышкой, на которых есть маркировка разрешающая в них хранение при низких температурах (заморозку). Емкости выбираем небольшого размера, так как повторно замораживать нельзя.
Шаг 6 из 7
Отправляем в морозильную камеру и храним до востребования. Готово!
Готово!
Размораживаем и используем зимой для приготовления разнообразных блюд.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Я также хочу сделать заготовки в этом году
25 августа 2016 10:25
Конечно, делайте на здоровье
25 августа 2016 13:04
Отличная заготовочка, пригодится для различных блюд!
23 августа 2016 16:34
Спасибо
23 августа 2016 16:35