Овощной салат с сыром фета и шампиньонами
Один из самых вкусных весенних салатов. Состав салата незамысловатный, но тем не менее он всегда съедается с огромным удовольствием. Пикантность салату придает маринованный лук, а аромат напоминает о лете.
Ингредиенты
- Помидор 1 шт.
- Редис 100 г.
- Яблоко ½ шт.
- Маслины 70 г.
- Сыр фета 70 г.
- Лук репчатый ½ шт.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Перец черный щепотка
- Шампиньоны консервированные 100 г.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 10
Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Шаг 2 из 10
Нарезать маринованные шампиньоны.
Шаг 3 из 10
Сделать заправку для салата из оливкового масла и перца.
Шаг 4 из 10
Ошпарить нарезанный лук кипятком, чтобы он был не такой жгучий. Добавить в заправку нарезанный лук и оставить на 10 минут, пока будем готовить салат.
Шаг 5 из 10
Нарезать помидоры пластинками.
Шаг 6 из 10
Порезать редис.
Шаг 7 из 10
Порезать яблоко соломкой.
Шаг 8 из 10
Разрезать маслины напополам.
Шаг 9 из 10
Нарезать сыр фета средними кубиками.
Готово!
Смешать все ингредиенты, добавить заправку. Салат можно не солить, так как сыр фета достаточно соленый. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!