Маринованный лук со свеклой и клюквой
Предлагаю вам познакомиться со старым проверенным рецептом, как быстро замариновать лук. Этот рецепт (а точнее, лук) отлично подойдет в любой салат, к шашлыку, к жареному говяжьему стейку и даже просто как самостоятельное блюдо для любителей лука
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лук репчатый 250 г
- Вода 250 мл
- Уксус 9% 70 мл
- Сахар 3 ст. л.
- Соль 0,5 ст
- Клюква 3 ст. л.
- Свекла 0,5 шт.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления маринованного лука со свеклой и клюквой, нам понадобится лук, свекла, клюква,вода, уксус, сахар, соль.
Шаг 2 из 7
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 3 из 7
Лук выкладываем в банку.
Шаг 4 из 7
Добавляем клюкву и небольшой кусочек отварной свеклы, которую добавляем для цвета, а также перец красный жгучий.
Шаг 5 из 7
Варим маринад.Доводим воду до кипения, добавляем душистый перец, лавровый лист и сахар.В самом конце добавляем уксус.
Шаг 6 из 7
Через6-7 часов лук готов.
Готово!
Он прекрасное дополнение в салаты, к мясу и рыбе. А также как самостоятельная закуска.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!