Тыква пряная
Хочу предложить рецепт пряной тыквы. Она послужит прекрасной закуской. Сочные, довольно хрустящие, вкусные и очень ароматные ломтики тыквы. Закуску можно подавать как холодной, так и тёплой.
Ингредиенты
- Тыква 2 кг
- Базилик 1 ст. л.
- Чеснок 1 ст. л.
- Перец красный жгучий 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 2-3 ст. л.
- Хмели-сунели 1 ч. л.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 10
У нас 3 ломтика тыквы общим весом 2 килограмма.
Шаг 2 из 10
Два из них нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 10
Выкладываем специи на тарелочку. Специи советую подбирать по своему вкусу.
Шаг 4 из 10
Высыпаем в миску поливаем растительным маслом, посыпаем специями.
Шаг 5 из 10
Противень выстилаем бумагой для выпечки. На неё выкладываем по центру ломоть тыквы, а по бокам кусочки, в 1 ряд. Отправляем в заранее разогретую духовку 200*. Запекаем до мягкости.
Шаг 6 из 10
Тыква готова.
Шаг 7 из 10
Тыкву выкладываем на блюдо и угощаем родных и близких.
Шаг 8 из 10
Аккуратно при помощи ложки отделяем мякоть тыквы от кожицы.
Шаг 9 из 10
Перекладываем мякоть в пакеты и отправляем в морозильную камеру. Затем используем в супы пюре, рагу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!