Помидоры закусочные
Предлагаю вам попробовать отличные помидоры закусочные, которые готовятся за 2 часа. Замечательная закуска к отварному картофелю, к мясу. Такие помидоры можно приготовить к ужину, можно взять на природу, можно предложить и гостям. Просто, быстро и вкусно!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Помидор 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Соль 1 ч.л.
- Уксус 6% 2 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Сахар 0,5 ч.л.
- Укроп по вкусу
- Петрушка по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Морковь и репчатый лук очистить. Морковь натереть на терке для корейской моркови, лук порезать тонкими полукольцами или перьями. Посолить немного и помять овощи руками. Влить уксус и растительное масло, перемешать.
Шаг 2 из 4
Добавить к овощам измельченные зелень и чеснок.
Шаг 3 из 4
Сюда же добавить свежие помидоры, порезанные на 4-6 частей. Далее все посолить по вкусу, поперчить, добавить сахар. Тщательно перемешать. Накрыть посуду с помидорами крышкой и поместить в холодильник на 2 часа. Через каждые 30 минут помидоры следует перемешать. Готовые, очень вкусные помидоры закусочные подать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!