Заготовка из консервированного томата на борщ
Заготовка из консервированного томата на борщ. Каждое лето мы с мамой готовим для себя такой томат на зиму. Он просто отлично подходит при приготовлении борща. Из 6 килограмм помидоров получилось 5,5 литров сока. Специи мы не добавляем.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Помидор 6 кг.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Хорошо промыть помидоры, убрать корешки.
Шаг 2 из 5
Перемолоть через мясорубку. У меня томат с семечками. Это не сок.
Шаг 3 из 5
Перелить в большую кастрюлю. За кипятить на среднем огне. После закипания варить 30 минут. Постоянно помешивать чтобы не пригорел.
Шаг 4 из 5
Простерилизовать банки. Наполнить их томатом. Хорошо закатать крышками.
Готово!
Накрыть теплым пледом. Остудить. Хранить в прохладном месте.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!