Баклажаны с чесночным соусом

0 голосов
Очень быстрая и вкусная горячая закуска!
Ингредиенты
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Баклажаны разрезать вдоль пополам, посолить, поперчить.
Шаг 2 из 5
Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом, сверху поставить груз (например, кастрюлю с водой, подходящую по размеру сковородки). Жарить 3-4 минуты,
Шаг 3 из 5
перевернуть на другую сторону, снова поставить груз. Обжарить с другой стороны.
Шаг 4 из 5
Майонез перемешать с измельченным чесноком,
Готово!
выложить сверху на обжаренные баклажаны, распределить по всей поверхности. Украсить зеленью. Закуска готова!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
тамара агапитова,
Рада, что Вам понравилось!
7 ноября 2012 13:37
Пришла отчитаться.Сделала, очень понравилось всем! Спасибо!
6 ноября 2012 14:47
Marina30, тамара агапитова,
Спасибо!
весельчак,
Спасибо! Но груз очень кстати, так как баклажаны впитывают меньше масла
6 ноября 2012 09:35
рецепт отличный можно еще в них помидорки заворачиват тоже супер. да и при жарке груз совершенно ни к чему
5 ноября 2012 19:24
Рецепт понравился, забираю!
5 ноября 2012 14:42
Очень вкусно и ароматно=))
5 ноября 2012 13:49