Морская капуста по-корейски
Для любителей острых Восточных блюд.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Корейская
- Основной ингредиент:Капуста брюссельская
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Морская капуста (мороженная) 300 гр
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 50 мл
- Масло кунжутное 1 ч. ложка
- Чеснок 2 зуб.
- Соевый соус 50 мл
- Уксус столовый 6% 1 ст. ложка
- Перец красный молотый по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Морскую капусту замороженную отвариваем 20 минут с момента закипания. Откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой.
Шаг 2 из 6
Тонкими полосками натираем морковь, полукольцами нарезаем лук.
Шаг 3 из 6
Лучше, конечно, если у вас есть вок, но у меня его нет.
Поэтому на растительном масле на сковороде обжариваем лук и морковь, не долго (минут 5).
Поэтому на растительном масле на сковороде обжариваем лук и морковь, не долго (минут 5).
Шаг 4 из 6
Добавляем отваренную морскую капусту, выдавливаем чеснок, добавляем соевый соус, кунжутное масло, столовый уксус, перец красный и чёрный молотые.
Шаг 5 из 6
Всё перемешиваем, накрываем крышкой, выключаем огонь и даём настояться.
Подавать холодным.
Подавать холодным.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо