Сельдь с овошами
Всем привычная Селедка под шубой немного в другом варианте.
Ингредиенты
- Свекла (запеченная) 1 шт
- Морковь отварная 1 шт
- Картофель в мундире 2 шт.
- Лук репчатый (маленький) 1-2 шт
- Селедка слабосоленая крупная 1 шт
- Уксус винный карсный 1 ст.л.
- Майонез густой по вкусу
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Перец свежемолотый по вксу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Отвариваем в мундире картофель и морковь, запекаем свеклу.
Шаг 2 из 9
Нарезаем лук.
Шаг 3 из 9
Очищаем сельдь, разбираем ее на филе и маринуем с луком в смеси уксуса и оливкового масла.
Шаг 4 из 9
Измельчаем свеклу и посыпаем свежемолотым перцем.
Шаг 5 из 9
Натираем на терку морковь.
Шаг 6 из 9
Картофель нарезаем мелким кубиком.
Шаг 7 из 9
Смешиваем овощи с кусочками сельди и лука.
Шаг 8 из 9
Добавляем майонез и еще раз перемешиваем.
Готово!
Выкладываем порционно и сверху кладем несколько кусочков сельди.
Приятного аппетита))
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!