Картофельные клецки с соусом.
Вкусное и очень сытное белорусское блюдо.)
Ингредиенты
- Картофельные клецки 500 г
- Грудинка копченая 300 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Куриный бульон 200 мл
- Растительное масло для жарки
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Размораживаем куриный бульон, у меня с добавлением грибного бульона.
Шаг 2 из 7
Нарезаем крупно лук и обжариваем до полу готовности. Кладем мелко порезанные кусочки грудинки.
Шаг 3 из 7
Солим и перчим по вкусу.
Шаг 4 из 7
Отвариваем в кипящей воде около 5 минут клецки.
Шаг 5 из 7
Перекладываем клецки к обжаренной жарке и вливаем бульон.
Шаг 6 из 7
Накрываем крышкой, уменьшаем л=огонь и тушим около 10 минут.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!