Плов из неочищенного риса с болгарским перцем
Вкусный и сытный плов, а главное полезный - из неочищенного риса с болгарским перцем.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Азербайджанская
- Основной ингредиент:Говядина
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Говядина 150 г
- Рис неочищенный 100 г
- Перец болгарский 2 шт
- Куркума 2 ч.л.
- Приправа для плова 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Мясо нарезаем кубиками и хорошо моем.
Шаг 2 из 7
Наливаем в казанок растительное масло и обжариваем мясо 3-5 минут.
Шаг 3 из 7
Перец нарезаем тонкой соломкой или ломтиками.
Шаг 4 из 7
Добавляем перец к мясу и заливаем на половину высоты водой. Тушим до готовности мяса.
Шаг 5 из 7
Добавляем приправу для плова.
Шаг 6 из 7
После добавляем рис сверху и тушим долив воды так, чтобы она покрыла рис на 2 пальца в высоту. Готовим рис до полу готовности. После добавляем куркуму и перемешиваем. Довариваем рис.
Готово!
Готовый плов заправлять ничем не нужно. Подаем рис с овощным салатам. Кушайте на здоровье=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!