«Плов» с фрикадельками
Быстрое блюдо на сковороде по мотивам плова.
Спасибо за идею Наташе Haruka
Спасибо за идею Наташе Haruka
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Азербайджанская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (говяжий или смешанный) 300 г
- Соль, перец
- Панировочные сухари 1 ст.л
- Горчица сладкая 1 ч.л.
- Лук 1 шт
- Помидоры в собств.соку 0,5 бан.
- Морковь 1 шт
- Растительное масло для жарки
- Рис 100 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Фарш посолить, поперчить, добавить горчицу, панировочные сухари, слепить котлетки размером с грецкий орех и обжарить на растительном масле до румяности.
Шаг 2 из 5
Спассеровать на растительном масле лук и морковь, затем добавить рис и прожарить всё вместе.
Шаг 3 из 5
Добавить воду и томаты в собственном соку, довести до готовности риса.
Шаг 4 из 5
В конце выложить готовые фрикадельки и дать пропариться им вместе с рисом 5 мин.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!