Плов со свининой в мультиварке
Если у вас в мультиварке есть функция "плов", то смело приступайте к его приготовлению. Блюдо получается, сытное, ароматное и очень вкусное! Для приготовления плова по этому рецепту, я беру пропареннный рис, так он получается на мой взгляд более рассыпчатый в мультиварке. Вы по желанию можете использовать любой другой рис на ваш вкус.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Азербайджанская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Чеснок 1 гол.
- Рис 400 гр.
- Масло растительное 150 гр.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 12
Наливаем в чашу мультиварки масло (его по мере необходимости в процессе нужно подливать) и кладем мясо, нарезанное кусочками.
Шаг 2 из 12
Обжариваем его на режиме "жарка" до образования легкой румяной корочки. Затем добавляем лук, нарезанный полукольцами.
Шаг 3 из 12
Обжариваем его до золотистого цвета.
Шаг 4 из 12
Добавляем морковь, нарезанную соломкой.
Шаг 5 из 12
Жарим все вместе еще примерно 15 минут
Шаг 6 из 12
Добавляем достаточное количество соли, специи и вливаем кипяток, столько чтобы он покрывал овощи с мясом. Готовим с открытой крышкой еще 15-30 минут.
Шаг 7 из 12
Затем добавляем очищенные зубчики чеснока.
Шаг 8 из 12
Высыпаем промытый рис и распределяем его ровным слоем.
Шаг 9 из 12
Доливаем кипятка так, чтобы он покрывал рис на 1,5 см.
Шаг 10 из 12
Закрываем крышку, выставляем режим "Плов" и готовим до звукового сигнала.
Шаг 11 из 12
Открываем и перемешиваем содержимое.
Готово!
Подаем плов в горячем виде, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!