Жаркое со свининой и болгарским перцем
Жаркое приготовленное по-домашнему получается очень вкусным и сытным. Классическое сочетание свинины с овощами в основе рецепта. Кусочки мяса сочные и мягкие, овощи пропитаны мясным вкусом. Рецепт простой, пробуйте.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Кабачок кусочек
- Пряности по вкусу
- Томатная паста 1 ст. л.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Соль по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Свинину нарезаем кусками и выкладываем на сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем минут 5.
Шаг 2 из 6
Добавляем порезанные кусочками лук и морковь.
Шаг 3 из 6
Далее, кладем картофель. Готовим минут 5-7.
Шаг 4 из 6
Добавляем небольшой кусок кабачка и болгарский перец, овощи предварительно нарезаем.
Шаг 5 из 6
Насыпаем соль, пряные травы и добавляем стакан кипятка. Готовим на малом огне под крышкой минут 20-30. За 5 минут до готовности добавляем томатную пату.
Готово!
Жаркое со свининой и болгарским перцем готово. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!