Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Шашлык из свинины с уксусом и луком

    Понравился 1 повару Просмотрен 5059 раз
    фото рецепта: Шашлык из свинины с уксусом и луком
    (4.57)
    616 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.33
    6 голосов
    Маринадов для шашлыка очень много, предлагаю один из очень удачных и вкусных вариантов с уксусом и луком. Шашлык получается очень нежный и вкусный! Количество пропорций указываю примерно, все зависит от вашего вкуса.
    Ингредиенты
    Приготовление3 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 6

    Мясо нарезаем довольно крупными кусочками и складываем в емкость в которой оно будет мариноваться.

    Фото приготовление рецепта: Шашлык из свинины с уксусом и луком шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Добавляем нарезанный кольцами репчатый лук.

    Фото приготовление рецепта: Шашлык из свинины с уксусом и луком шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Соль и любые специи по вкусу. Мы ограничились лишь черным молотым перцем.

    Фото приготовление рецепта: Шашлык из свинины с уксусом и луком шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Отдельно разводим уксус с водой, можно попробовать на вкус. Добавляем смесь к мясу и тщательно перемешиваем руками, разминая лук, чтобы он пустил свой сок. Маринад должен полностью покрывать мясо. Оставляем шашлык мариноваться на 2-3 часа. Можно оставить на ночь.

    Фото приготовление рецепта: Шашлык из свинины с уксусом и луком шаг №4
    Шаг 5 из 6

    После чего нанизываем мясо на шампура и готовим на мангале до полной готовности шашлыка.

    Фото приготовление рецепта: Шашлык из свинины с уксусом и луком шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Шашлык из свинины с уксусом и луком шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Я к тебе прихожу без приглашения! Манит запах шашлыка! Супер!
    6 мая 2018 09:41
    Ответить
    Evangelina
    Тома, заходи, угощаю!)
    6 мая 2018 17:18
    Ответить
    lorik26
    Я с тобой))) Аппетитно!!
    7 мая 2018 13:43
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам