Плов из бурого риса с курицей и грибами
Плов с курицей и грибами - это интересное, сытное и очень вкусное блюдо. Рис я взяла бурый не шлифованый, но также можно использовать и другие его виды. Например, длиннозернистый пропаренный или басмати.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 300 гр.
- Шампиньоны 150-200 гр
- Рис 100 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Лавровый лист 3 шт.
- Приправа для плова По вкусу
- Соль По вкусу
- Масло растительное 1-2 ст. л.
- Вода 200-250 мл
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2 из 8
Шампиньоны разрезаём на 4 части.
Шаг 3 из 8
Лук нарезаем кубиками, морковь - длинной соломкой.
Шаг 4 из 8
Обжариваем куриное филе при сильном огне в течении 5 минут.
Шаг 5 из 8
Добавляем грибы, лук, морковь. Убавляём огонь и обжариваем все вместе ещё минут 10.
Шаг 6 из 8
Добавляем промытый рис, лавровый лист, соль, приправу для плова и нарезанный кружочками чеснок.
Шаг 7 из 8
Заливаем горячей водой и готовим под крышкой на минимальном огне до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!