Говядина в лимонно-чесночном маринаде
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7416 раз
В рецептах обычно обозначают какой кусок говядины желателен для того или иного рецепта. В нашем рецепте нужен кусок из плечевой части говядины,который хорош для маринования,не жирен и мясо сочное.
Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Соль,перец по вкусу
- Оливковое масло 2 стол.л.
- Чеснок, порезать 6 долек
- Зеленое перо лука. порезать 4 шт.
- Лавровый лист 4 шт.
- Лимон, порезать колечками 2 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
В посуду желательно выложить порезанный лимон,сверху посоленный и поперченный кусок наш кусок мяса, смажем его слегка оливковым маслом. Выложим чеснок, лаврушку поверх мяса и накроем тонкими колечками лимона. Натянем пищевой пленкой и поставим в холодильник на 24часа.
Шаг 2 из 4
Подготовим гриль,смажем его слегка оливковым маслом/кисточкой пройдемся по решетке гриля/. С мяса снимем весь маринад и выложим на гриль. Жарим на гриле по 4 мин.сторона.
Шаг 3 из 4
Готовое мясо переложим на разделочную доску. Дадим постоять 5мин. И разрежем на кусочки.
Готово!
Подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита вам!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Алечка, вкусно как !
25 декабря 2013 23:15
Ответить
ОльгаЧ,спасибо 
25 декабря 2013 20:15
Ответить
Очень вкусно! 
25 декабря 2013 12:11
Ответить
Террин мясной в беконе
Попробуйте вкусный мясной террин.
15.01.2013, 20:08
Галюша
Блинчатый пирог с фаршем и овощами
Блинчатый пирог с фаршем и овощами. Для этого пирога нужно пожарить ...
20.08.2016, 18:39
lorik26
Голубцы с мясом
Обычно в фарш для голубцов добавляют к мясу рис. У меня без риса. С ...
08.05.2012, 19:00
Zoya7
Голубцы с фаршем и морожеными грибами
Готовим голубцы быстро и с песней! А получаются голубцы сочными, мяг ...
22.03.2013, 15:22
тамара агапитова
Рулетики с фаршем
Сытная горячая закуска, очень вкусно!
30.01.2015, 00:29
Zaha
Запеканка из фарша и вермишели
Простое в приготовлении и вкусное, сытное блюдо (можно есть и в холо ...
03.05.2014, 09:58
barska
Запеканка ленивый голубец
Сегодня будем готовить самый ленивый голубец., который можно назвать ...
28.05.2018, 13:28
тамара агапитова
Котлетки по-гречески
Почему по-гречески.. потому что во многие мясные блюда греки добавл ...
18.01.2013, 23:16
Татьяна Маражо
Фаршированный перец с кукурузой крупой
Предлагаю приготовить фаршированный болгарский перец, но вместо прив ...
25.07.2019, 13:20
Nieves
Клаб-сэндвич с котлетой из говядины
Сэндвич Клаб (Club Sandwich) - в переводе с английского языка - клуб ...
15.03.2019, 13:57
Marina30

Татьяна Маражо
Апрель
ОльгаЧ