Говядина в лимонно-чесночном маринаде
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6912 раз

В рецептах обычно обозначают какой кусок говядины желателен для того или иного рецепта. В нашем рецепте нужен кусок из плечевой части говядины,который хорош для маринования,не жирен и мясо сочное.
Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Соль,перец по вкусу
- Оливковое масло 2 стол.л.
- Чеснок, порезать 6 долек
- Зеленое перо лука. порезать 4 шт.
- Лавровый лист 4 шт.
- Лимон, порезать колечками 2 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
В посуду желательно выложить порезанный лимон,сверху посоленный и поперченный кусок наш кусок мяса, смажем его слегка оливковым маслом. Выложим чеснок, лаврушку поверх мяса и накроем тонкими колечками лимона. Натянем пищевой пленкой и поставим в холодильник на 24часа.

Шаг 2 из 4
Подготовим гриль,смажем его слегка оливковым маслом/кисточкой пройдемся по решетке гриля/. С мяса снимем весь маринад и выложим на гриль. Жарим на гриле по 4 мин.сторона.

Шаг 3 из 4
Готовое мясо переложим на разделочную доску. Дадим постоять 5мин. И разрежем на кусочки.

Готово!
Подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита вам!!!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Алечка, вкусно как !
25 декабря 2013 23:15
Ответить
ОльгаЧ,спасибо 

25 декабря 2013 20:15
Ответить
Очень вкусно! 

25 декабря 2013 12:11
Ответить
Тефтели в тыквенном соусе
Тефтели в тыквенном соусе - вкусное, полезное и диетическое блюдо. Ф ...
01.02.2017, 19:23
Zoya7
Бефстроганов из говядины с соусом
Классический рецепт бефстроганов или говядина по-строгановски готови ...
09.11.2017, 10:50
Marina30
Говядина с овощами в духовке
Предлагаю приготовить мясо говядины запечённое в рукаве. Говядина за ...
29.02.2020, 23:24
Pearl
Карри из говядины с тыквой
Карри ассоциируется с индийской кухней, но оно популярно и в других ...
09.06.2015, 01:38
asvetlanatur
Красный борщ с молодой капустой и говядиной
Красный борщ одно из самых популярных первых блюд славянской кухни, ...
28.04.2021, 09:49
Marina30
Пирог с капустой и фаршем
Так много рецептов приготовления пирогов и пирожков с капустой. Наве ...
15.11.2016, 16:32
mnat
Мясной салат со шпинатом и болгарским перцем
Мясной салат со шпинатом и болгарским перцем. Этот вкусный салат мож ...
07.05.2019, 20:09
lorik26
Тефтели из свинины и говядины в томатной заливке с овощами
Тефтели можно приготовить на обед или ужин. У каждой хозяйки свой ре ...
07.01.2017, 21:06
Pearl
Фрикассе с говядиной
Мясо во французском белом соусе получается очень нежным и ароматным. ...
24.07.2013, 09:11
barska
Говядина по-бургундски в скороварке
Попробовала приготовить это блюдо в скороварке, результат очень пора ...
10.04.2015, 08:15
bvlena